麻糬是橘子最愛的點心之一,
純手工麻糬有QQ的口感和延展性,
是大人小孩都喜歡的零食,
冬至或元宵節則會賣小湯圓,
它不會死甜而感到膩口,
還有賣傳統可以回家自己沾料的客家麻糬
東市場偷偷藏了超多美食~
鳳梨酥、鄭記黑珍珠玉米、 美鳳油飯芋丸、
阿花虱目魚 、金鳳老牌麵店、劉記煙燻滷味、
阿粉姨牛奶紅茶、阿嘉熟食、明宗魚丸等等,
台灣到處有麻糬傳統小吃,
你知道麻吉的小常識嗎?
客家人傳統美食麻糬又叫齊粑。
是客家人結婚、請客時的點心。
台式麻糬VS客家麻糬最大的差別是,
台式麻糬大多把料包在裡面,
客家麻糬的齊粑的配料是沾花生粉及砂糖一起吃。
而原住民搗麻糬是屬於重大節慶傳統活動,
在娶妻、小孩滿月、新居落成、成年禮、
豐年祭等活動,大家一起同心協力
用杵臼搗麻糬代表團結向心,
與族人分享美食與喜悅真的很有意義。
大天后宮、永樂市場、赤崁樓、林百貨、
祀典武廟、國立台灣文學館、臺南孔廟、吳園等
讓橘子推薦你各種好吃的美食和好玩景點吧~
這趟旅行讓你愛上台南這塊土地,
歡迎您一起相揪來旅行喔~
鄭記麻糬
地址:台南市中西區青年路156路前
營業時間:06:30—13:00(賣完即收)
(每月農曆十七日公休),
電話:0927-163883、06-268-2426
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